Ξενάγηση προορισμού
Αναχώρηση από Ηράκλειο στις 8:00 π.μ. Ξεκινάμε την εκδρομή μας με προορισμό το Βενεράτο και την Ιερά Μονή Παλιανής. Το καθολικό της είναι αφιερωμένο στην Κοίμηση της Θεοτόκου και θεωρείται μία από τις αρχαιότερες μονές της Κρήτης. Θα παρακολουθήσουμε τη Θεία Λειτουργία, θα πάρουμε τα βάγια μας και στη συνέχεια θα αναχωρήσουμε για τον Άγιο Θωμά. Λίγο έξω από το χωριό, θα κάνουμε στάση στο όμορφο ξωκλήσι της Παναγίας Καρδιώτισσας. Είναι κτισμένη δίπλα στον ποταμό Αξεδιανό στην καταπράσινη τοποθεσία Παναγία. Θα περπατήσουμε στα γραφικά σοκάκια του χωριού, θα ανηφορίσουμε προς την κορυφή του βράχου για να απολαύσουμε τη μοναδική θέα από τον Καβαλάρη, ενώ στη θέση Γριά Μάντρα, θα δούμε τους 6 ρωμαϊκούς λαξευτούς τάφους που διασώζονται σε εξαιρετική κατάσταση και μοιάζουν με σπηλιές. Συνεχίζουμε τη διαδρομή μας με προορισμό τα ξακουστά Μάταλα. Είναι η πιο διάσημη παραλία στα νότια του νομού Ηρακλείου, ταυτισμένη με τις λαξευμένες σπηλιές στον μαλακό λευκό πωρόλιθο και τους χίπηδες της δεκαετίας του ’70. Θα παραμείνουμε στην περιοχή για το μεσημεριανό μας γεύμα (ελεύθερη επιλογή), ενώ το απογευματινό μας καφεδάκι θα το απολαύσουμε στην πανέμορφη Λίμνη Ζαρού. Στη συνέχεια, θα πάρουμε το δρόμο της επιστροφής για Ηράκλειο.